Min kompis Johanna har länge velat introducera mig för hennes kvarterskrog Gamla Enskede Matbod. Jag gillar verkligen kvarterskrogar, en bra kvarterskrog kan vara lika mycket värd ett besök som en finkrog. Restaurangen ligger, som kan man gissa sig till, i pittoreska Gamla Enskede. Det är en relativt liten, men mysig lokal.
Jag kommer dit långt innan mitt sällskap, så jag slår mig ned vid vårt bokade bord och beställer ett glas vin medan jag väntar. Det är ett par andra sällskap där så det är ett trivsamt sorl i lokalen. Johanna dyker upp efter en liten stund och vi är båda hungriga så vi bestämmer oss för att beställa mat, trots att Simon fortfarande inte kommit. Vi tar upp hans beställning per telefon. Jag och Simon beställer samma mat: en variant av moules frites medan Johanna beställer Matbodens klassiska köttbullar.
Maten kommer just efter Simon dykt upp. Musslorna är kokta i vitt vin, fänkål och vitlök och serveras med pommes frites och aioli. Johannas köttbullar serveras med gräddsås, rårörda lingon och pressgurka. Maten är vällagad och vi är alla nöjda med maten. Till efterrätt beställer jag och Simon chokladfondant och Johanna crème brûlée.
Johannas crème brûlée är ärligt talat en katastrof. Ytan är härligt knäckig som den ska vara, men under ytan är det en rinnig vaniljsås. När detta påtalas för servitrisen säger hon att det ibland blir så när de bränner ytan. Hon fixar en ny åt Johanna och den är betydligt bättre. Min och Simons efterrätt är däremot ljuvlig. Chokladfondanten är mycket god - som en gräddad chokladkaka på utsidan, men härligt kladdig i mitten. Till fondanten serveras vaniljglass och hallon.
Viktig information
Prisklass: Mellanklass
Betyg: 4 liljor
Adress:
Stockholmsvägen 17, Sandsborg, Enskede
08-6483810
http://www.gamlaenskedematbod.se/
Det går inte att boka bord på internet.
Övrigt
1) Prisvärt. Bara en av sex huvudrätter kostar över 200.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar